夢想 我正在抓它

Somedays is onions and somedays is honey.

咖啡筆記。水岸咖啡 2010 年 09 月 13 日

Filed under: 咖啡筆記 — fabby727 @ 1:40 下午

之前看過報章雜誌介紹
在政大行政大樓2樓
竟有一家很厲害的咖啡店進駐
水岸咖啡(攝影家朗靜山之子所開)

昨天跟朋友從桃園妮可莊園吃完飯後
又衝回台北來喝咖啡
回到母校還真是認不得它了
變了好多

一進水岸咖啡
馬上被吧檯那站著一隻黃金飛鷹的義式咖啡機給吸引

↑義大利百年義式咖啡機品牌 Victoria Arduino,咖啡機裡勞斯萊斯等級


↑吧檯另一旁的冰滴咖啡,正在萃取著


↑裡面還有多架烘豆機可以給客人烘豆子

昨天餐廳裡還蠻多親子同遊的客人
menu裡套餐配的飲料
咖啡類皆為冰滴咖啡
著實有點震驚到  哈~~~~
(很少看到套餐會搭著麼好的咖啡)
我們還多點了一杯 冰木瓜咖啡 來嚐嚐味道
超驚豔的,原來木瓜跟咖啡這麼對味
當下決定要點它的單品來喝了
原本朋友想點的Gesha已經賣完
詢問吧檯一個年輕咖啡師
他說給我們來杯更屌的
這杯超特殊風味的Nekisse來到我們面前
產自衣索比亞的豆子
風味超特殊的
我們竟然喝到隱藏版咖啡,哈~
後來又跟著朋友坐到吧檯
朋友們又再品嘗了另一支肯亞
總之很特別的一次喝咖啡經驗

↑冰木瓜咖啡上桌,找天來試試有沒有辦法調出這種風味的冰咖啡


↑昨天自以為點到輕食的鮪魚手捲,結果沒想到份量超大,暈‧‧‧


↑朋友點的排餐,看來滋味也不錯


↑冰滴咖啡上桌了,蠻有餘韻的冰滴


↑Nekisse咖啡,隨著時間的不同,在口中散發著不同的風味,好特別

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